!-- SCRIPT CONTROL DE COOKIES -->

Dietas para adelgazar:

Tablas de interés:

Artículos:

Cocina:

Receta de fideuà

La fideuá tradicional es uno de los platos de pasta preparados en paello más sabrosos de la cultura mediterranea, hay pocos platos más tradicionales de la comunidad valenciana que la fideuá

Preparación de fideuá

Para conocer mejor las virtudes de la fideuá, lo mejor es prepararla y disfrutarla en el plato; La paella valenciana es posiblemente el plato más típico de la tierra junto a la fideuà y es un plato dificil de cocinar, pero que con práctica se consigue cocinar un plato realmente exquisito y sano.

Fideuá

cocina fácil, paella valenciana

Otras búsquedas de alimentos:

Receta de fideuá para 6 personas

Ingredientes de la fideuá tradicional

Preparación de la fideuà tradicional

Fideuà Paso 1: Se pone en la paellera el aceite y cuando está suficientemente caliente se le echa el calamar, la sepia la gamba y las galeras.

Fideuà Paso 2: Cuando la sepia empieza a estar blanda se añade el tomate el ajo las chirlas, o las tellinas el pimiento rojo y un poco de sal.

Fideuà Paso 3: Cuando todo el conjunto esté bien sofrito, se añade más sal y el caldo inmediatamente para que no se queme el sofrito.y el azafrán.

Fideuà Paso 4. Es el momento antes de añadir los fideos, se prueba de sal; .El caldo debe tener sabor fuerte, y a partir de ahí la cocción prosigue durante unos 12 minutos a fuego rebajado, el hervor debe ser suave.Es aconsejable que no trague caldo muy rápido pues se pegará, ni muy despacio, pues se pega la pasta

Fideuà Paso 5: Ya enjuto, se deja unos pocos minutos reposando si ha quedado caldo.

Variantes / Secretos / Trucos de los cenelones tradicionales:

Añadirle un poco de rape a la fideuà al sofreir u otro pescado que tenga algo de cartilago, le dará un sabor más fuerte y palatal; Acompañada de ajoaceite o de limón es una plato excelente para los domingos de verano en los que no deseemos hacer paella u otros platos más largos tambien ayuda el tomate natural en lugar del frito

Ver la receta de fideuá en vídeo

Todas las dietas para adelgazar requieren de un seguimiento por parte de su nutricionista, tambien puede encontrar excelentes productos para adelgazar tan solo realice su busqueda

Y recetas de primeros platos

Sopa de tomate , Crema de guisantes , Crema de calabacín , Crema Dubarry , Espinacas rehogadas , Vichissoise , Gazpacho , Puerros rellenos, Crema de setas, Tomates con albahaca, Ensalada tropical, Puré de patata, Consomé vienés al grouyère, Ensalada de espinacas,Crema de champiñones,Champiñón y espinaca Salteado,Caldo de pollo,Alcachofas rellenas de crema

Y recetas de postres

Sorbete de limón, Sorbete de naranja, Tiramisú, Brazo de gitano, Merengue, Tarta de frutas, Sorbete de fresas y cava

Esta web utiliza cookies, puedes ver nuestra política de cookies, aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +