!-- SCRIPT CONTROL DE COOKIES -->

Dietas para adelgazar:

Tablas de interés:

Artículos:

Cocina:

Dieta del colesterol

Todo en dietas suaves para rebajar el colesterol, dietas blandas para reducir el colesterol malo en sangre, dietas para adelgazar sin afectar al colesterol, cocina mediterranea y típica española, cocina de dieta y mucho más.

Dietas para problemas de colesterol

Dietas del colesterol (Dietas bajas en colesterol)

El colesterol es una sustancia cerosa y suave que se encuentra en todas las partes del cuerpo. El cuerpo produce algo de colesterol y otra parte proviene de los alimentos que se consumen.

El cuerpo necesita un poco de colesterol para funcionar adecuadamente, pero demasiado colesterol puede taponar las arterias y llevar a cardiopatía. Este artículo se enfoca en el colesterol y la dieta del colesterol.

Alimentos prohibidos y permitidos en la dieta del colesterol

Dieta del colesterol: Grupo lácteos

  1. No permitidos : leche entera, postres lácteos, quesos grasos y semigrasos, mantequilla, nata…
  2. Permitidos : leche desnatada, queso blanco desnatado.
  3. Beneficiosos : yogures desnatados y leches fermentandas.
  4. Recomendaciones : ( 2-3 vasos al día o 3-5 yogures)

Dieta del colesterol: Grupo frutas

  1. No permitidos : coco.
  2. Permitidos : todos.
  3. Beneficiosos : todos en general, aunque hay que nombrar algunos con claros beneficios para la salud cardiovascular ( uvas con piel y hueso incluido, aguacates, cítricos, fresas, grosella, arandanos, moras..)
  4. Recomendaciones : 3-4 piezas grandes al dia o su proporcion según tamaño.

Dieta del colesterol: Grupo verduras

  1. No permitidos : ninguna.
  2. Permitidos : todos.
  3. Beneficiosos : todos en general, pero en especial el ajo, brócoli, cebolla y setas entre otros.
  4. Recomendaciones : se recomienda su consumo dentro de todas las comidas sin limite de cantidad.

Dieta del colesterol: Grupo de frutos secos

  1. No permitidos : todos aquellos que estén fritos.
  2. Permitidos : todos, siempre que se consuman crudos o tostados.
  3. Beneficiosos : todos en general y las nueces en particular.
  4. Recomendaciones : se recomienda su consumo diario, unos 50-75 gramos al día ( 10-13 nuece).

Dieta del colesterol: Grupo cereales y derivados

  1. No permitidos : panesen cuya composición tengan leche, mantequilla, nata y grasas vegetales, bolleria industrial, precocinados, patatas fritas de paquete, cortezas, nachos…)
  2. Permitidos : panes blancos e integrales, pastas, arroz blanco e integral, maiz, cereales del desayuno, bizcochos caseros elaborados con aceite de oliva, patatas…
  3. Beneficiosos : panes y pastas integrales, panes de avena, cereales integrales.
  4. Recomendaciones : se recomienda su consumo en todas las comidas, formando parte de todos los platos.

Dieta del colesterol: Grupo legumbres

  1. No permitidos : todos aquellas que por su naturaleza sean toxicas.
  2. Permitidas : todas.
  3. Beneficiosas : todas, resaltando la soja.
  4. Recomendaciones : se recomienda su consumo 4-5 veces por semana en algunas de las pricipales comidas del día, siendo las legumbre el ingrediente pricipal y mayoritario.

Dieta del colesterol: Grupo aceites y grasas

  1. No permitidos : aceite de coco y de palma, mantequilla, manteca de cerdo, aceite de girasol o de semillas y margarinas.
  2. Permitidos : aceite de girasol alto oleico, acite de oliva, aceite de soja.
  3. Beneficiosos : aceite de oliva virgen extra.
  4. Recomendaciones : debe estar presente todos los día, en especial de aceite de oliva virgen y en crudo ( 4-5 cucharadas soperas repartidas durante el día ).

Dieta del colesterol: Grupo carnes y derivados.

  1. No permitidos : todo tipo de embutidos, carnes grasas.
  2. Permitidos : jamón serrano parte magra, jamón cocido, parte magra de carnes en especial aves y cerdo.
  3. Beneficiosos : jamón ibérico de bellota, carne magra ibérica, no obstante, su consumo es altamente perjudicial para el bolsillo.
  4. Recomendaciones : debe estar presente todos los días, aunque no en las cantidades que generalmente consumimos, debe el ingrediente minoritario de las comidas.

Dieta del colesterol: Grupo huevos

Los huevos constituyen un alimento muy nutritivo, poseen la mejor proteína y la de mejor biodisponibilidad, ademas, de numerosas vitaminas y minerales; su eliminación de la dieta no tiena razón de peso, porque aunque tenga colesterol, este apenas tiene repercusión sobre el colesterol sanguíneo. Por tanto, se recomienda su consumo unas 3-4 veces por semana.

Dieta del colesterol: Grupo pescado y marisco

  1. No permitidos : los mariscos tienen muy mala fama, pero no merece la pena eliminarlos de la dieta porque su consumo no suele ser habitual.
  2. Permitidos : todos.
  3. Beneficiosos : sobretodo azules.
  4. Recomendaciones : 3-4 veces por semana, algunos recomiendan sustituirlos por la carne.

Dieta del colesterol: Grupo bebidas

  1. No permitidos : todas aquellas que en su composicion tengan alcohol y/0 azucares simples añadidos.
  2. Permitidos : Si no se es abstenio, se recomienda 1-2 copas de vino tinto sobretodo, café, té, cerveza y zumos sin azúcar añadido.
  3. Beneficiosos : té verde ( dejar reposar con la bolsita 10 minutos), zumos de granada y frutas del bosque y mucha agua.
  4. Recomendaciones : debe ingerirse entre 1´5-2 litros de liquido sin contar el aportada por los alimentos.

Dieta del colesterol: Grupo azúcares y dulces

  1. No permitidos : todos aquellos alimentos en cuya composición tengan gran cantidad de azúcares simples ( azúcar común, caramelos, chocolate, bollería industrial…)
  2. Permitidos : azúcar de fructosa y edulcorantes.
  3. Beneficiosos : azúcares a base de inulinas y oligosacáridos.
  4. Recomendaciones : se recomienda el consumo de estos ultimos en sustitución de los anteriores.

Dieta del colesterol: Otras recomendaciones

  1. Acttividad fisica diaria, ajustada a las posibilidades de cada uno.
  2. Abandono del tabaquismo.

Para saber más sobre dietas del colesterol podemos ver también:

colesterolFunciones del colesterol

El colesterol ayuda al cuerpo a producir hormonas, ácido biliar y vitamina D. El colesterol viaja a través del torrente sanguíneo para ser utilizado por todas las partes del cuerpo.

Fuentes alimenticias del colesterol   

El colesterol se encuentra en los huevos, productos lácteos, la carne de res y la carne de aves (carnes rojas). Las yemas de huevo y las vísceras (hígado, riñones, molleja y cerebro) son ricas en colesterol. El pescado generalmente contiene menos colesterol que otras carnes, pero algunos mariscos son ricos en esta sustancia.

Los alimentos de origen vegetal (verduras, frutas, granos, cereales, nueces y semillas) no contienen colesterol.

El contenido graso no es una buena medida del contenido de colesterol; por ejemplo: el hígado y otras vísceras son bajos en grasa pero ricos en colesterol.

Efectos secundarios del colesterol alto

En general, el riesgo de desarrollar ateroesclerosis o cardiopatía crece a medida que aumenta el nivel de colesterol en la sangre.

Otras dietas:

dietas de 1000 calorías , dietas de 1250 calorías , dietas de 1500 calorías , dietas con arroz , dietas con fruta , dieta vegetariana, dieta 5 kilos en 7 dias,Dieta de los famosos,Dieta afrodisiaca

Las informaciones, consejos y dietas ofrecidas en cada24horas.com únicamente constituyen una ayuda para la pérdida de peso o de dietas específicas, por lo que en ningún caso debe ser considerada como asesoramiento médico.
Recomendamos visitar a un médico antes de iniciar un proceso de adelgazamiento o un plan de entrenamiento físico.


Esta web utiliza cookies, puedes ver nuestra política de cookies, aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +