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Receta de puré de patatas

El puré de patatas al igual que el resto de purés es una base de verduras u hortaliza muy consistente que bien gestionado puede aportar semanalmente una base nutricional muy fuerte, además de ser muy digestivos.

Preparación de puré de patatas

El puré de patatas es una base de primer plato que se puede combinar con carnes pescados o verduras por igual, siendo un aporte alto de hidratos de carbono a nuestra dieta, y que es aconsejable a la hora de realizar dietas suaves para adelgazar.

Puré de patatas

puré de patatas bajo en calorías

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Receta de puré de patatas para 4 personas

Ingredientes del puré de patatas

Puré de patatas paso a paso

Puré de patatas Paso 1: Pelar y trocear las patatas.

Puré de patatas Paso 2: Colocar las patatas, la leche y el caldo, con sal y pimienta, en una cazuela y llevar a ebullición.

Puré de patatas Paso 3: Bajar el fuego, tapar y dejar cocer 20 minutos o hasta que las patatas estén suficientemente blandas.

Puré de patatas Paso 4: Dejar enfriar un poco antes de pasar las patatas por el pasapurés o la batidora junto con la cantidad de jugo que se desee para la textura y devolver a la cazuela.

Puré de patatas Paso 5: Añadir la nata, la mantequilla y sazonar al gusto. Recalentar para servir si es necesario sin dejar que hierva.

Variantes / Secretos / Trucos del puré de patatas:

El puré de patatas es delicioso para tomarlo solo acompañado con un poco de ajoaceite, o judias verdes y zanahoria rallada cruda está estupendo, pero también puede conservarse y servir como excelente acompañamiento para otros platos e, incluso, base de cremas de verdura.

Ver la receta del pure de patatas en vídeo

Todas las dietas para adelgazar requieren de un seguimiento por parte de su nutricionista, tambien puede encontrar excelentes productos para adelgazar tan solo realice su busqueda

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