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Receta de ensalada de tomates con albahaca

La albahaca es una especia muy aromática que combina perfectamente con el tomate, dándole un sabor intenso a la par que suave, formando una ensalada que acompaña perfectamente tanto a carnes como a pescados.

Preparación de ensalada de tomates con albahaca

Esta base de ensalada de tomate puede combinarse con otros productos que combinan bien con él, si bien debe disminuirse la cantidad de albahaca al gusto. Para los no vegetarianos el tomate puede combinarse con otros alimentos (anchoas, salazones mediterráneos: mojama, hueva...) en estos casos disminuir la cantidad de condimentos.

Ensalada de tomates con albahaca

ensalada de tomates con albahaca

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Receta de ensalada de tomates con albahaca para 4 personas

Ingredientes de ensalada de tomates con albahaca

Ensalada de tomates con albahaca paso a paso

Ensalada de tomate con albahaca Paso 1: Cortar los tomates en rodajas o en lonchas finas.

Ensalada de tomate con albahaca Paso 2: Rociar con vinagre, aceite, sal y pimienta negra. Trocear las hojas de albahaca y repartir por la superficie.

Ensalada de tomate con albahaca Paso 3: Servir o guardar en un lugar fresco

Variantes / Secretos / Trucos de ensalada de tomates con albahaca:

Lo mejor es prepararla con un poco de antelación, ya que de esta manera se mezclan mejor los jugos y los sabores.Añadir mozarella es otra de las combinaciones que dan un toque a esta ensalada. Colocar en un plato llano y decorlas con otras verduras y hortalizas adornando el plato.

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