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Receta del bonito con tomate y cebolla

Las comidas con bonito son fáciles de preparar, además el bonito es un pescado de sabor delicioso que llena con facilidad, pero que a la vez tiene una digestión ligera, con o que nos evita tener tardes o noches pesadas.

Preparación del bonito con tomate y cebolla

Receta de bonito muy sencilla y ligera de bonito guisado con cebolla, vino blanco, harina, cebollas y tomates. Es típico del norte de España. Es una buena opción para una comida sana y ligera.

Bonito con tomate y cebolla

Reveta de bonito con tomate y cebolla

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Receta de bonito con tomate y cebolla para 4 personas

Ingredientes de bonito con tomate y cebolla

Bonito con tomate y cebolla paso a paso

Bonito con tomate y cebolla Paso 1: En una sartén sofreír la cebolla muy picada hasta que se ponga transparente. Añadir la harina (una cucharada de café).

Bonito con tomate y cebolla Paso 2: Añadir los tomates pelados y cortados sin simiente, mezclándolos bien.

Bonito con tomate y cebolla Paso 3: A continuación se echa el vino, la sal y las hierbas. Se deja todo unos 15 minutos.

Bonito con tomate y cebolla Paso 4: Por último se añade el bonito, a fuego lento unos 10 minutos más.

Variantes / Secretos / Trucos del bonito con tomate y cebolla:

Las rodajas de bonito deben ser más bien gruesas. Hay quienes añaden pimientos al sofrito (Ver receta de sofrito) con un resultado espléndido.

Ver la receta del bonito con tomate en vídeo

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